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Biscuits au golden syrup

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Biscuits au golden syrup

Pour donner à mes biscuits un petit goût d'ailleurs, j'use et abuse du golden syrup.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Biscuits au golden syrup

Pour 8 à 10 sablés

Préparation : 15 minCuisson : 15 min

Ingrédients

130 g de farine40 g de sucre40 g de beurre fondu2 cuillères à soupe de golden syrup1/2 cuillère à café de gingembre frais

Le Golden Syrup est un sirop de sucre ambré fait à partir de sucre de canne. Si vous n'en avez pas vous pouvez le remplacer par du sirop d'érable, du miel, voir même du sucre. Vous pouvez vous en procurer au rayon "produits étrangers" de votre supermarché.

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients. Travaillez la pâte à la main pour avoir un mélange homogène.2. Séparez la pâte en une dizaine de boules. Aplatissez-les avec la paume de votre main et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.3. Faites cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180degC.

Marie-Laure Tombini D'autres recettes sur www.odelices.com

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