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Biscuits miltaires

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Découvrez la recette de biscuits que l'on appelle chez nous les biscuits militaires. Ils sont vraiment simples à réaliser.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 60 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 1 kg de farine- 125 g de sain doux- 250 g de miel- 500 g d'eau- 8 g de bicarbonnate de soude

Servir avec :

Un bon cidre

Biscuits militaires

Par Lepinlelac

Etape 1 :

Faites une pâte épaisse que l'on travaille avec l'ensemble des ingrédients puis étalez-la au rouleau (épaisseur 1 cm environ). Coupez-la en ronds ou en carrés. Faites des trous avec une fourchette sur chaque biscuit.

Etape 2 :

Mettez les biscuits sur une plaque au four pendant une heure à basse température. Retirez les biscuits, laissez-les refroidir, conservez-les dans une boîte de fer blanc.

C'est une recette pas chère et idéal pour conserver de bons biscuits pendant longtemps.

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