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Cake au chorizo, fromage blanc, piment et ciboulette

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Il suffit aussi d'avoir de bons ingrédients pour réaliser un petit encas goûteux en deux temps trois mouvements.

Cake au chorizo, fromage blanc, piment et ciboulette

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Nombre de personnes : 8

Cake au chorizo, fromage blanc, piment et ciboulettePour 8 personnes

Préparation : 30 minCuisson : 50 min

Ingrédients

3 oeufs200 g de farine1 sachet de levure200 g de fromage blanc5 cl d'huile80 g de chorizo8 brins de ciboulette1 pincée de piment d'Espelette

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Préparation

1. Préchauffez votre four à 180degC. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.2. Incorporez le fromage blanc et l'huile.3. Ajoutez le chorizo coupé en morceaux, la ciboulette émincée et le piment. Salez et poivrez.4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant environ 50 min. 5. Laissez refroidir le cake avant de démouler et couper.

Par Marie Laure Tombini

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