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Clafoutis au jambon

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Avec ce clafoutis au jambon préparé à la dernière minute et servi accompagné d'une salade verte, vous épaterez vos convives !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 5 mnTemps de cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 4 c à soupe de farine- 4 oeufs- 3 verres de lait- 1 c à café d'huile- 200 g de jambon râpé- 100 g de gruyère- sel - poivre

Servir avec :

Une salade verte au chèvre chaud et un vin blanc

Clafoutis au jambon

Par Titi et caca

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Etape 2 :

Versez la farine dans un saladier, ajoutez les oeufs, l'huile puis le lait et mélangez au fouet.

Etape 3 :

Dans la pâte, disposez le jambon puis le gruyère râpé, salez et poivrez.

Etape 4 :

Versez le tout dans un plat à tarte beurré et fariné. Faites cuire le clafoutis à four chaud pendant environ 20 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.

C'est tout à fait par hasard que j'ai fabriqué cette recette, mon fils à l'époque m'a mis du jambon dans le saladier, alors que je voulais faire un clafoutis aux cerises...

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