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Club sandwich dinde, tomates confites-chorizo

Club sandwich dinde, tomates confites-chorizo

Simple à réaliser, ce club sandwich plein de fraîcheur et de saveur réjouira vos papilles à tout moment de la journée.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min

Préparation

 

 

Pour une personne

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients :

- 3 tranches de pain de mie aux céréales- 1 tranche de jambon de dinde - 3 pétales de tomates confites- 6 tranches de chorizo- 30 g de Savora- 10 g de mâche

Prêt à manger - Les sandwichs par Guy MartinÉditions de La Martinière - Ateliers des saveursPrix éditeur : 14,50 euros

 

Préparation :

1. Toastez les tranches de pain de mie.

2. Rincez la mâche.

3. Placez les tranches de chorizo bien à plat au fond d'une poêle anti-adhésive. Posez sur le feu et faites-les légèrement colorer de chaque côté. Épongez-les sur papier absorbant.

3. Coupez les pétales de tomates en deux. Coupez la tranche de jambon de dinde en lanière de 2 cm de large.

4. Tartinez le pain de Savora. Sur deux tranches, répartissez la mâche, les lanières de jambon, les demi-tomates confites et les tranches de chorizo. Posez l'une sur l'autre les deux tranches garnies et recouvrez la troisième, face tartinée en dessous. Pressez légèrement, parez les bordes et coupez le sandwich en deux dans la diagonale.

 

Retrouvez Guy Martin sur www.e-toque.fr

Retrouvez la recette de son muffin poulet au curry, légumes et fromage blanc

Retrouvez la recette de son wrap au crabe, avocat et citron confit

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