Fondue vigneronne
Une fondue avec du vin ? Si si, je vous assure... c'est absolument délicieux !
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 2 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 1 kg. buf à fondue
- 50 cl. vin rouge
Préparation
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minCuisson : 2 min
Ingrédients
- 1 kg de buf à fondue- 50 cl de vin rouge- une feuille de laurier- 1 brin de romarin
Fondue vigneronne
Préparation :
1. Faites chauffer le vin avec le romarin et le laurier.2. Versez-le avec précautions dans un caquelon propre, laissez reprendre l'ébullition puis plongez vos morceaux de viande dedans pour les cuire.
Variante : si vous n'aimez pas le goût du vin rouge, vous pouvez procéder de la même manière avec du vin blanc.