Galette au poulet, coco et curry
Mmm, je me régale avec ce plat digne des Îles et du soleil !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 4 galettes de sarrasin
- 2 blancs de poulet
- 15 cl. lait
- 2 cas. curry
- 1 oignon
Préparation
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients :
- 4 galettes de sarrasin- 2 blancs de poulet- 15 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de curry- 1 oignon- Sel- Poivre
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Galettes des îles au poulet, coco et curry
Préparation :
1. Émincez le poulet en fines lanières. Coupez l'oignon en fines tranches.2. Faites-les revenir dans une sauteuse durant quelques minutes.3. Ajoutez le blanc de poulet et faites-le dorer à feu vif en remuant durant 3 à 5 min.4. Ajoutez le lait de coco et le curry, une pincée de sel et de poivre.5. Laissez mijoter pendant 5 min puis garnissez les galettes chaudes.