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Gâteau aux prunes

Voici la recette des petits gâteaux aux prunes à déguster dans des ramequins. Les enfants vont adorer !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 8 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 3 oeufs- 100 g de sucre- 200 g de farine ou de maïzena- 1 petit verre d'eau de vie- 30 g de beurre- 1/4 de litre de lait- 20 prunes toutes variétés

Servir avec :

Une petite crème anglaise ou une boule glace vanille

Gâteau aux prunes

Par Commary

Etape 1 :

Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajoutez la farine et/ou maïzena. Ajoutez un petit verre d'eau de vie.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre et versez-le dans la préparation. Ajoutez le lait et mélangez bien le tout. Beurrez des petits ramequins.

Etape 3 :

Dénoyautez les prunes et formez une corolle avec les prunes dans les ramequins. Versez enfin la pâte jusqu'à couverture des prunes dans les ramequins.

Jolie saison pour les prunes cette année. Une manière plus originale de les déguster.

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