Millefeuilles de tomates mozarella
Le milllefeuilles de tomates mozzarella est une merveilleuse entrée, pleine de fraîcheur, de couleur, est originale et idéale pour un repas d'été.
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 4 belles tomates
- 2 à 3 boules de mozzarella
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 4 belles tomates - 2 à 3 boules de mozzarella- olives noires- civette (oignon avec fane frais)- sel- poivre- vinaigrette
Servir avec :
De la vinaigrette balsamique huile d'olives, sel, poivre
Millefeuilles de tomates mozzarella
Par Anniej
Etape 1 :
Prenez 4 belles tomates grappes, coupez-les en rondelles de 0,8 cm, prenez une boule de mozzarella, coupez-la en tranches de 0.5 cm.
Etape 2 :
Intercalez tranches de tomates et mozzarella pour finir avec une tranche de tomate. Placez le tout dans un plat allant au four.
Etape 3 :
Parsemez vos millefeuilles de petits morceaux d'olives, puis de civettes coupés en petits morceaux. Piquez la tomate avec deux piques en bois.
Etape 4 :
Faites cuire dans un four chaud pendant environ 8 à 10 min. Enfin, versez dessus, au moment de servir, votre vinaigrette.
Excellente recette pour une entrée d'été, que je prépare régulièrement à mes convives, n'oubliez surtout pas les olives et la civette, qui non seulement donnent de la couleur au plat, mais aussi une saveur de plus !