Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 4 belles tomates - 2 à 3 boules de mozzarella- olives noires- civette (oignon avec fane frais)- sel- poivre- vinaigrette
Servir avec :
De la vinaigrette balsamique huile d'olives, sel, poivre
Millefeuilles de tomates mozzarella
Par Anniej
Etape 1 :
Prenez 4 belles tomates grappes, coupez-les en rondelles de 0,8 cm, prenez une boule de mozzarella, coupez-la en tranches de 0.5 cm.
Etape 2 :
Intercalez tranches de tomates et mozzarella pour finir avec une tranche de tomate. Placez le tout dans un plat allant au four.
Etape 3 :
Parsemez vos millefeuilles de petits morceaux d'olives, puis de civettes coupés en petits morceaux. Piquez la tomate avec deux piques en bois.
Etape 4 :
Faites cuire dans un four chaud pendant environ 8 à 10 min. Enfin, versez dessus, au moment de servir, votre vinaigrette.
Excellente recette pour une entrée d'été, que je prépare régulièrement à mes convives, n'oubliez surtout pas les olives et la civette, qui non seulement donnent de la couleur au plat, mais aussi une saveur de plus !