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Millefeuilles de tomates mozarella

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Le milllefeuilles de tomates mozzarella est une merveilleuse entrée, pleine de fraîcheur, de couleur, est originale et idéale pour un repas d'été.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 4 belles tomates - 2 à 3 boules de mozzarella- olives noires- civette (oignon avec fane frais)- sel- poivre- vinaigrette

Servir avec :

De la vinaigrette balsamique huile d'olives, sel, poivre

Millefeuilles de tomates mozzarella

Par Anniej

Etape 1 :

Prenez 4 belles tomates grappes, coupez-les en rondelles de 0,8 cm, prenez une boule de mozzarella, coupez-la en tranches de 0.5 cm.

Etape 2 :

Intercalez tranches de tomates et mozzarella pour finir avec une tranche de tomate. Placez le tout dans un plat allant au four.

Etape 3 :

Parsemez vos millefeuilles de petits morceaux d'olives, puis de civettes coupés en petits morceaux. Piquez la tomate avec deux piques en bois.

Etape 4 :

Faites cuire dans un four chaud pendant environ 8 à 10 min. Enfin, versez dessus, au moment de servir, votre vinaigrette.

Excellente recette pour une entrée d'été, que je prépare régulièrement à mes convives, n'oubliez surtout pas les olives et la civette, qui non seulement donnent de la couleur au plat, mais aussi une saveur de plus !

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