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Sablés trèfle

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Sablés trèfle

La St Patrick, un bon prétexte pour se lancer dans la réalisation de sablés en forme de trèfles !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Sablé au gingembre

Pour environ 50 biscuits

Préparation : 15 minCuisson : 10 à 15 min

Ingrédients

125 g de beurre ramolli125 g de cassonade1 oeuf battu1 cuillerée à café de gingembre1 pincée de sel 250 g de farineCrayon pâtissier

1. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène. Ajoutez l'œuf, le gingembre et le sel. Incorporez la farine et mélangez bien le tout. 2. Préchauffez le four à 180degC. 3. Faites une boule et aplatissez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des trèfles à l'aide d'un emporte pièces. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire environ 10 min.4. Laissez refroidir et dessinez le trèfle à l'aide d'un crayon à pâtisserie rouge ou vert.Par Marie-Laure Tombini D'autres recettes sur www.odelices.com

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