Salade chinoise aux crevettes
Pour continuer dans la série des recettes aux fruits de mer, voici une recette toute simple de salade chinoise aux crevettes.
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients
- 200 gr. pousses
- 1 carotte
- 100 gr. concombre
- 10 grosses crevettes environ
- 3 cas. huile
- 4 cas. vinaigre
- 2 cas. sauce soja
- 1 cac. sauce piquante
Préparation
Pour 3 personnes
Préparation : 15 minCuisson : aucune
Ingrédients :
- 200 g de pousses de soja- 1 carotte- 100 g de concombre- 10 grosses crevettes environ- 3 cuillères à soupe d'huile- 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de sauce piquante
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Salade chinoise aux crevettes
Préparation :
1. Lavez le soja et ôtez les parties noircies.2. Pelez la carotte et le concombre et détaillez-les en très fines lanières.3. Confectionnez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la sauce piquante et la sauce soja.4. Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier et nappez de vinaigrette.