Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Tahitian coco

Le tahitian coco est un gâteau à la noix de coco posé sur un flan léger nappé de caramel. Il doit se déguster très frais.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 45 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 45 min

Ingrédients :

- 1 boîte de lait concentré sucré (390 ou 410 g)- 4 oeufs- 125 g de noix de coco rapée- 3/4 de la boîte de lait concentré en lait ordinaire

Servir avec :

Un cuba libre si la soirée est animée

Tahitian coco

Par Cindy21

Etape 1 :

Mélangez le lait concentré sucré avec les jaunes d'oeufs, la noix de coco, et le lait.

Etape 2 :

Battez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation.

Etape 3 :

Faites un caramel, puis versez-le au fond d'un moule à cake beurré, ou de ramequins individuels. Versez par-dessus la préparation à la noix de coco.

Etape 4 :

Faites-les cuire au bain-marie pendant 40 à 45 minutes à four moyen (150 degrés). Démoulez le flan refroidi et dégustez-le bien frais. Pour un goûter ou un buffet, coupez le gateau en dés et piquez-les sur des pics.

J'ai retrouvé il y a peu de temps et par hasard cette recette que j'adorais étant petite... Oh joie en sortant le gâteau du four de m'apercevoir que c'était bien le dit-gâteau ! Une recette qui plaît et impressionne à coup sûr !

Vous aimerez aussi

La recette super-facile des samoussas vegans
Idées recettes Si vous êtes en quête d'une recette facile pour vos amis...
Recette du gâteau en damier adoré des enfants
Desserts Mieux qu'un marbré ? Un gâteau damier !
La recette parfaite pour des cookies en 15 minutes chrono
astuces Une petite fringale ? Si vous avez les ingrédients...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme