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Tarte au potiron et au sirop d'érable

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Tarte au potiron et au sirop d'érable

Un mélange sucré - salé étonnant !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Nombre de personnes : 6

Tarte au potiron et au sirop d'érable

Pour 6 personnes

Préparation : 30 minCuisson : 45 min

Ingrédients:

1 pâté sablée3 œufs50 g de farine18 cl de lait de soja ou de vache10 cl de sirop d'érable200 g de purée de potironCannelle, muscade, gingembre

Et aussi...

Quiche aux épinards, brocciu et jambon cruTarte aux tomates, moutarde et fromage racletteTarte bananes, mangue et lait de coco

Préparation

1. Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.2. Dans une jatte, battez les œufs avec la farine. Incorporez le lait, le sirop d'érable et la purée de potiron. Ajoutez une pincée de cannelle, de muscade et de gingembre.3. Versez la préparation sur la tarte.4. Faites cuire 40 à 50 min dans le four préchauffé à 180degC. Servez frais, avec un filet de sirop d'érable.

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