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Tarte aux myrtilles

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Une délicieuse tarte aux myrtilles, qui nous rappelle celles de nos grand-mères.

Tarte aux myrtilles

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Nombre de personnes : 6 à 8

Tarte aux myrtillesPour 6 à 8 personnes

Préparation : 15 minCuisson : 35 min

Ingrédients

1 pâte sablée3 œufs10 cl de crème liquide120 g de sucre500 g de myrtilles

1. Étalez la pâte sablée et foncez un moule à tarte d'environ 26 cm de diamètre. Couvrez-la de légumes secs et faites-la cuire à blanc 10 min.2. Battez les œufs avec la crème et le sucre. Ajoutez les myrtilles et mélangez bien.3. Versez la garniture sur le fond de pâte. Faites cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180degC.

Marie-Laure Tombini

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