Chauffage : ce vieux réflexe de porte ouverte après le four, en phase avec la règle des 19 °C, pourrait-il vraiment réchauffer votre salon ?

Un truc tout bête refait surface au coeur de l’hiver. Il viendrait des cuisines d’hier et promet de belles économies.

L’hiver 2025 s’installe et la question revient dans toutes les conversations : quand rallumer le chauffage, et à quel prix. Les factures d’énergie restent sous surveillance, alors chacun cherche le geste simple qui fait la différence sans sacrifier le confort. Dans ce contexte, les habitudes de nos aïeules intriguent à nouveau, avec des réflexes malins qui misent sur la chaleur déjà disponible.

D’un côté, les autorités rappellent la consigne des 19 degrés et l’intérêt de conserver une température stable. De l’autre, une astuce relayée par Maison et Travaux refait surface et bouscule nos routines. Et si la chaleur venait tout droit du four, une fois le dîner sorti ?

Chauffage et 19 °C à la maison : ce détail méconnu qui fait varier la sensation de chaud

Le mot d’ordre reste clair en 2025 : régler son chauffage à 19 degrés dans les pièces de vie et éviter les montagnes russes sur le thermostat. Les spécialistes rappellent qu’une température stable limite les surconsommations liées aux relances trop fortes. Mieux, aérer chaque jour, même en hiver, apporte un vrai bénéfice.

Renouveler l’air joue un double rôle. L’intérieur respire, et l’humidité recule, ce qui facilite le réchauffement des pièces par la suite. Côté enveloppe du logement, nos grands-mères savaient déjà calfeutrer et s’équiper de rideaux thermiques pour garder la chaleur là où elle doit rester.

Tout cela ne coûte pas grand-chose et limite les courants d’air. Sauf que, quand le froid pique, on cherche un petit plus. C’est là qu’entre en scène leur fameux principe de porte ouverte… en cuisine.

Porte ouverte après cuisson : ce réflexe de grand-mère qui diffuse une douce chaleur sans rallumer les radiateurs

Le scénario est simple et connu de longue date. Après la cuisson, nos aïeules laissaient la porte du four entrouverte pour libérer la chaleur qui s’y accumule encore une fois l’appareil arrêté. Cette chaleur dite résiduelle réchauffe la cuisine, parfois même les pièces attenantes, sans toucher au thermostat.

On ne parle pas d’un appareil en marche, mais d’un four éteint qui continue de rayonner quelques instants. Un geste basique, presque évident, et pourtant souvent oublié dans nos routines pressées. L’intérêt est clair : profiter d’une source déjà payée pendant la cuisson, plutôt que de solliciter les radiateurs.

• Après la cuisson, ouvrir la porte du four éteint et tiédi, sous surveillance, pour profiter de la chaleur résiduelle sans surchauffer.

Ce réflexe ne remplace pas un système de chauffage. Il l’appuie, à petites doses, les soirs où l’on cuisine. Et il colle à l’esprit de la règle des 19 °C sans pousser la chaudière.

Sécurité en priorité : les vérifications à faire avant d’essayer la technique de la cuisine

Première règle, non négociable : vérifier que le four est bien éteins. Si l’appareil fonctionne encore, il peut dégager des substances indésirables et vous vous exposez à des risques inutiles. Laissez retomber la température pour éviter toute brûlure au contact de la porte ou des parois.

Gardez les enfants à distance et surveillez l’ouverture. Une porte entrouverte attire les petites mains, le danger aussi. Si la chaleur se concentre trop près des meubles, reculez ce qui doit l’être : un revêtement peut se déformer, un placage se décoller, ça arrive plus vite qu’on ne croit.

Ce bon sens rejoint d’autres réflexes utiles. Avant d’augmenter la température, pensez à l’équilibre de la maison : portes intérieures fermées dans les pièces non utilisées, air régulièrement renouvelé, et appareils de chauffage en bon état. Des radiateurs bien purgés diffusent mieux la chaleur, sans effort supplémentaire.

Au final, cette astuce héritée des aïeules n’a rien de miraculeux, mais elle s’insère bien dans un ensemble de petits gestes qui comptent. Vous cuisinez, la chaleur est là, autant la laisser entrer dans la pièce. Et si l’astuce devient un réflexe, vos soirées gagneront en confort sans faire grimper l’addition.