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Spaghettis sauce petits pois et épinards

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Spaghettis sauce petits pois et épinards

Mes invités arrivent à l'improviste. Bien décidée à les épater, je n'ai pas peur de les mettre au vert!

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Nombre de personnes : 4

Spaghettis sauce petits pois et épinardsPour 4 personnes

Préparation : 15 minCuisson : 15 min

Ingrédients:

300 g de petits pois400 g de spaghettis à la farine complète1 sachet d'épinards2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Et aussi ...

Verrine de fèves au safranVelouté de concombre et avocat

Préparation:

1. Faites cuire les petits pois 10 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

2. Faites cuire les spaghettis en suivant les indications de l'emballage.

3. Égouttez les petits pois et mixez-les finement avec les épinards, 5 cl d'eau et l'huile d'olive.

4. Égouttez les spaghettis et servez-les avec la sauce.

Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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