Tartare de cabillaud et concombre

Tartare de cabillaud et concombrePour 2 personnes

Préparation : 10 minCuisson : aucune

Ingrédient

120 g de cabillaud extra frais1 morceau de concombre d’environ 8 cm2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de sumac ou coriandre en poudreSel, poivre

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1. Émincez finement le cabillaud en petits dés.2. Coupez le concombre en petits cubes.3. Mélangez tous les ingrédients et réservez 1 h au frais avant de servir dans 2 petits bols.