Tartare de cabillaud et concombre
Tartare de cabillaud et concombrePour 2 personnes Préparation : 10 minCuisson : aucune Ingrédient 120 g de cabillaud extra frais1 morceau de concombre d'environ 8 cm2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de sumac ou coriandre en poudreSel, poivre Et aussi : Tartare de thon aux poivronsTartare de noix de Saint-Jacques à l'ananasTartare […]
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients
- 120 gr. cabillaud extra frais
- 1 morceau de concombre d'environ 8 cm
- 2 cas. huile
- 1 cac. sumac ou coriandre en poudre
- , poivre
Préparation
Tartare de cabillaud et concombrePour 2 personnes
Préparation : 10 minCuisson : aucune
Ingrédient
120 g de cabillaud extra frais1 morceau de concombre d'environ 8 cm2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de sumac ou coriandre en poudreSel, poivre
Et aussi :
Tartare de thon aux poivronsTartare de noix de Saint-Jacques à l'ananasTartare de saumon et tomates à la chinoise
1. Émincez finement le cabillaud en petits dés.2. Coupez le concombre en petits cubes.3. Mélangez tous les ingrédients et réservez 1 h au frais avant de servir dans 2 petits bols.