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Tarte aux pignons de pin

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J'achetais toujours cette tarte en magasin et j'ai décidé de la faire moi-même... C'est un régal !

Tarte aux pignons de pin

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Nombre de personnes : 6

Tarte aux pignons de pinPour 6 personnes

Préparation : 15 minCuisson : 30 min

Ingredients

1 pâte brisée3 œufs80 g de sucre25 cl de lait20 g de maïzena100 g d'amandes125 g de pignons de pin

Et aussi...

Cassoulet toulousain(voir la recette)Crème catalane(voir la recette)Ratatouille provençale(voir la recette)

Préparation :

1. Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre.

2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Diluez la maïzena dans un peu de lait et ajoutez-la au mélange. Incorporez le reste de lait et la poudre d'amandes.

3. Versez la préparation sur la pâte à tarte. Parsemez de pignons de pin.

4. Faites cuire environ 30 min dans le four préchauffé à 180degC.

Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com

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