La recette du burger végétarien spécial elleadore.com !
Cette fois, apprenez à réaliser chez vous un burger végétarien à base de coleslaw, poivrons, aubergines, tomates et Tomme de Savoie !
Préparation
Vous avez adoré la vidéo cuisine sur le "Bartholomé", élu meilleur burger de Paris, Avec Big Fernand, nous avons décidé de vous offrir de nouvelles idées de recettes ! Cette fois, apprenez à réaliser chez vous un burger végétarien à base de coleslaw, poivrons, aubergines, tomates et Tomme de Savoie !
Les ingrédients :
- coleslaw- tomates séchées- aubergine- poivron- tomme de Savoie - ciboulette- courgette- citron- huile d'olive- sel- pain à burgers (buns)
La recette :
- Faire mariner les légumes dans un mélange huile d'olive, citron et sel.
- Faire chauffer les légumes à la poële ou la plancha.
- Faire fondre la tomme de Savoie 15 min à la casserole.
- Toaster le pain à burger.
- Dresser en étalant le fromage sur le pain du bas. Ajouter les légumes grillés.
- Etaler le coleslaw sur le haut du pain, ajouter de la ciboulette. Refermer.
Big Fernand, 55 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris. Tél. : 01 73 70 51 52.Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.www.bigfernand.com
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