Papillotes de saumon aux courgettes et coriandre
Simple, équilibré et coloré... Et dire que ce plat est prêt en seulement 10 minutes !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 3 courgettes
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- , poivre
Préparation
Papillotes de saumonaux courgettes et coriandre
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minCuisson : 30 min
Ingrédients :
4 pavés de saumon3 courgettes1 cuillère à soupe de coriandre fraîcheSel, poivre
Et aussi :
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Préparation
1. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les fondre dans une sauteuse sur feu moyen, environ 15 min, avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la coriandre fraîche, salez et poivrez.
2. Découpez quatre feuilles de papier sulfurisé. Répartissez les légumes et déposez les pavés de saumon. Salez légèrement et poivrez. Refermez les papillotes.
3. Faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 180degC.