Velouté de concombre et avocat
Ce soir, j'offre un peu de douceur à mes invités et je leur titille les papilles!
Infos pratiques
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 demi concombre
- 15 cl. eau
Préparation
Velouté de concombre et avocatPour 4 personnes
Préparation : 15 minCuisson : 15 min
Ingrédients
1 avocat1 demi concombre15 cl d'eauHerbes de Provence1 cuillère à soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Et aussi ...
Verrine de fèves au safranSpaghettis sauce petits-pois et épinards
Préparation
1. Pelez l'avocat, ôtez le noyau et coupez-la chair en morceaux.
2. Coupez le concombre en cubes.
3. Mixez finement les légumes avec l'eau, l'huile et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
4. Servez frais.
Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com