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Bœuf bourguignon : si votre viande reste dure, c'est que vous n'utilisez pas cette partie du bœuf
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Endives au jambon : arrêtez de faire ce geste avant le four, il transforme votre béchamel en soupe
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Ne taillez plus votre haie au cordeau en automne : cette forme évite trous et branches brisées
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Tomates : cette erreur d’octobre que font tous les jardiniers prépare en silence le mildiou de juin
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Pot-au-feu : cette erreur avec l’eau ruine la viande, Cyril Lignac révèle ce qu’il faut faire à la place
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Bœuf bourguignon sec ? Ce morceau méconnu que les chefs réclament rend la viande folle de tendreté
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